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臨近中秋,最啱就係用中秋時令水果整一個迎合中秋佳節一家人都啱食嘅菜式。
最近嘅時令水果非柚子莫屬!
我响百佳超級市場買咗一個泰國柚子嚟做一個食完甜蜜蜜嘅糖水 ~楊枝金露🍨
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材料:
柚子:一個
芒果:兩個
椰漿:一盒
西米:適量
糖:少許
楊枝金露做法:
▫️柚子拆肉備用
▫️芒果切粒,將部分芒果打成芒果蓉備用
▫️中細火煮西米8分鐘(要不停攪拌),熄火焗幾分鐘,用開水沖洗過冷河。
▫️煲熱水加少少糖再加入西米
▫️再加入椰漿攪匀
▫️然後加入芒果蓉、芒果粒及柚子肉,全部攪匀
▫️完成 (放入雪櫃雪凍食更美味)
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