超抵食$268🥩鹿兒島燒肉
Beefar's 鹿兒島燒肉🥩
最近朋友講起,尖沙咀有間性價比超高嘅燒肉餐廳,逢星期日至四,以半價$268就可以嘆到鹿兒島和牛,聽到我食指大動,即刻去試嚇啦!
🔆專享個人體驗晚餐 $268 (原價$538)
🔴前菜
🔸沙律
蔬菜新鮮清甜,有青瓜,車釐茄,粟米以及蝦,用日式胡麻醬撈勻,非常開胃。
🔸海膽鱈魚脆脆
外型精緻奢華,香脆嘅鱈魚乾上面鋪滿厚厚嘅海膽,入口濃郁,勁鮮甜,好似食雪糕嘅口感!
🔸蜆肉味噌湯 Miso Soup with Clams
味噌湯清香,帶有蜆肉嘅鮮味。
麵豉濃度唔會過鹹,有海帶做配料,蜆肉都唔少喎!仲幾好肉添!
🔴燒肉拼盤
🔸牛後腿肉
肉質紮實,脂肪較少,有咀嚼感,牛肉味好香。
🔸牛腹肉
呢個部位超肥美,好多油花,肉質嫩滑,好多肉汁,容易咬開。
🔸是日稀少部位: 臀肉蓋
呢個位置係臀肉上部,腰下面嘅位置。
佢有瘦肉嘅特質,但又上麵包含住脂肪,比例恰到好處,有香濃嘅肉香,有油香,又有咀嚼感,非常唔錯!
🔸三筋肉薄燒
咁都有款入邊最鍾意呢款!
油花均勻,輕輕一燒,已經得!
沾上蛋汁,夾少少飯,一齊送入口,好味到升天!
油香同肉汁滲哂出嚟,入口即溶,質地超柔軟!
🔸澳洲和牛三角腩
脂肪分布好靚,肉同脂肪比例均勻,味道甘香幼滑。
🔸澳洲和牛西冷
多款牛肉當中,呢款牛肉味最濃郁,比較上脂肪較少,較多肉,有咬勁。
🌸晚餐以後仲可以任食雪糕添,仲要全部去日本雪糕,有明治同井村屋揀,真係想全部食曬🤤
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