🎏【發達叉燒】低調開業‼️必食招牌蜜汁叉燒🔥
灣仔既燒味有好介紹,由人氣粵菜私房菜餐廳「鋒膳」燒味余師傅主理既「發達叉燒」低調開業,睇住叉燒、燒鵝、油雞令立立,望見到想試,兩個人胃口有限,叫住啲嚟試吓先
🔸雞鴨一品煲 $280
晚市限定雞鴨一品煲,自家熬製兩個鐘以上台山醬油滷水,入面有6款食材有雞腎、雞潤、雞腸、鴨血、豆卜、鴨肉,鴨血嫩滑,雞腎爽脆,滷汁唔死鹹,外賣$350原煲可以返屋企加熱
🔸招牌蜜汁叉燒 例牌$120
選用西班牙甘栗豚梅頭肉,我揀左五花腩,肉質鬆軟,油脂分佈均勻,叉燒最正就係外層既蜜汁,又鹹又甜先夠正
📍發達叉燒
灣仔蘭杜街 2 號地下 2 號舖
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