[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"置身在歷史中的進餐體驗","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988481357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988481753.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482172.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988483420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988483738.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988484170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988484622.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988485180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988485653.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988486067.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/0b6eb114-1f6c-4f0b-80c3-ba6a9e6cd079/西式美食/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210"},"text":"# #上環 @legalet_hk\n行經上環, 發現一家很有感覺的餐廳! 以古董作主調, 不同木系及懷舊的佈置及擺設, 古色古香, 令人有種置身在歷史中的感覺! \n🍅Welcome dish: 意大利polenta ~ 以粗玉米製成的玉米餅, 加入酸豆橄欖醬及車厘茄乾, 酸酸的味道, 很開胃! \n🦐頭盤 1: 西班牙紅虾、芒果莎莎、三文魚籽 ~ 大隻又爽甜的紅蝦, 配上咸香三文魚子及酸甜芒果莎莎, 多種口感, 味道出奇地配合! \n🥐麵包: 味噌、牛油、芝麻 ~ 麵包鬆軟, 有著淡淡的味噌牛油味道, 佐以香甜的芝麻醬, 別有一番風味! \n🍐頭盤2: 鵝肝、梨蓉、蛋 ~ 鵝肝完全溶入蛋液中, 輕敲面層焦糖, 蛋液著濃濃的鵝肝味道, 不油不膩, 有點像焦糖燉蛋甜品變奏而成咸點!\n🦀湯: 蟹肉、豆苗、海帶 ~ 有著濃郁的豆苗清香, 蟹肉一絲絲的, 清香味十足! \n主菜: 照燒雞卷、野菇、羅馬青花菜 & 頂級西冷、萵筍、山葵蛋黃醬! 兩者賣相及味道均十分討好! \n🐥朋友來份野雞卷, 外皮煎至甘香, 外脆內滑, 包裹大量野菇, 散發著濃濃香氣! \n\n🥩我來份頂級西冷 ~ 切件上, 間著翠綠的萵筍粒, 擺盤精緻! 西冷鮮嫩多汁, 肉質無筋又有彈性, 肉味十分香濃! \n🍰甜品: 特濃朱古力忌廉餅 ~ 是特濃, 朱古力味道濃香而不膩, 口感層次豐厚, 絲滑質感, 為美妙的晚餐劃上完美的句號! \n\n.\n.\n.\n📍荼香 Le Galet\n🚦上環樂古道25號華秦國際大廈地舖\n.\n.\n.\n#打卡一流 #foodies #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foods #food #foody #foodieHK #美食 #香港美食 #食 #食評 #吃貨 #食好西 #相機食先 #instafood #instagood #ilovefood #yummy #gourmet\r\n #美食 #食評 #食 #上環 #香港美食 #yummy #相機食先 #hkfood #hkfoodie #gourmet #foodies #食好西 #foodblog #foods #打卡一流 #foody #吃貨 #instafood #food #instagood #igfood #foodieHK #greatfood #ilovefood \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"置身在歷史中的進餐體驗","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988481357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988481753.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482172.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988482977.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988483420.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988483738.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988484170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988484622.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988485180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988485653.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1724988486067.jpeg"],"datePublished":"2024-08-25 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/0b6eb114-1f6c-4f0b-80c3-ba6a9e6cd079/西式美食/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210"},"text":"# #上環 @legalet_hk\n行經上環, 發現一家很有感覺的餐廳! 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