銅鑼灣 廚十三老壇酸菜魚
突然好想吃酸菜魚!
自從吃過酸菜魚，那鮮嫩魚肉，爽口酸菜，利用不同食材調味得恰到好處的湯底，還可以加上薯粉等配料後，總會(特別在秋冬)想念它∼
老實說酸菜魚一般來說在大陸吃真的比較新鮮好吃便宜! 但身處香港嘛，所以很想在香港找到好吃的本地店
這次挑戰這家，裝潢風格很有太二酸菜魚的感覺，驚喜的是座位超舒服的有梳化，而且可以預先在openrice訂位很方便
➡️ 老壇酸菜魚 (二人份) $338
真的很貴 😅
它提供4人 3人 2人的份量可以選，這樣就包括酸菜魚，而配料可以加錢自由選擇 (有午餐肉 豆腐 金針菇 粉絲 土豆片 腐竹 寬粉等等)
我們加了寬粉$28 + 罐裝忌廉 $18
還提供其它小食可以點
不想喝飲料的話，這裡有提供免費可續的茶喔
份量超多(請看照片裡跟湯勺的對比，沒錯! 銀色的是Standard size的湯勺)，盤子超大!!
先喝一口湯，對我來說太酸䶢了😅
這里特別標榜它們的酸菜，可是酸菜有點太鹹了不合我的口味 (因為酸菜魚這道菜真的要看每個人的喜好而定)，魚(用新鮮鱸魚)反而很不錯，很嫩滑😋 寬粉很Q，如果湯底味道再平衡一點我應該會回頭😂
(此文章由U Blog 同步發佈至社群)...更多
