友人公司搬咗黎呢幢商廈，話搵日同我黎呢間意大利餐廳食晚飯，點...
友人公司搬咗黎呢幢商廈，話搵日同我黎呢間意大利餐廳食晚飯，點會say NO呀..........
主打手工薄餅，亦有意粉及肉類，手調飲品及甜品亦有提供
聽住節奏輕快歌曲，比人一種放輕鬆感覺
未開餐先黎杯甜美Mocktail，呢杯係Bellin Di Mano ($68)，主打材料係桃蓉配上檸檬汁及梳打水，桃味唔算好出，味道甜中帶微酸，清新有氣感，難怪出場率穩佔三甲位置。
餐前一點綠，養成健康飲食好習慣，是日代表就係Rocket & Pear Salad ($78)，沙律醬汁用上意大利黑醋，成件事配合主題得黎又健康
大量火箭菜，係佢FANS嘅應該會好滿足。梨連皮切成薄片，食起黎唔會有渣; 底部暗藏合桃，增加口感; 有時食到多汁車厘茄，有時又食到巴馬臣芝士，無論味道與口感都相當豐富。
呢度嘅手工薄餅出晒名，點可以唔試下?! 9款薄餅中，得Aloha ($148)係有菠蘿，應該係照顧番香港人口味。
原片新鮮菠蘿舖係火腿上，菠蘿嘅酸甜加上火腿嘅咸香
即叫即焗，夠晒熱度，批邊焗至脆口，偶爾食到燶位; 中間位係柔軟而有彈性口感
夾埋mozzarella，輕易做出拉絲效果，茄醬加車厘茄，平衡成個餅底。
感覺上呢度嘅薄餅無咁油膩，用手食都唔會手指油晒，成個薄餅二人分享岩岩好，仲有空位食吓其他食物。
試完手工薄餅，又點少得Pasta?! 食評中呢客Braised Oxtail Penne ($138)得到好評，炆牛尾? 我岩架........就要呢客啦
以蕃茄汁配牛尾，排頭上應該都唔會輸。牛尾有三件，炆得入味之餘又容易食到肉，但又唔會過腍，最緊要唔會食完一口油脂味，事前處理功夫做得幾好。
配以長通粉，中間個洞可以索汁，一咬D醬汁流出黎，若然煮腍些少就仲好。
食完再要杯"餐後啡"，溫和D就要杯Flat White ($35)，送我一個心心拉花，奶泡香滑，啡味岩口味，暖暖的完成呢一餐………
仲有幾款甜品供應，留待下次吧......................
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