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Cookinglion
2023/05/23
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中式料理
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米芝蓮粢飯
#食咗先講
🍚【粢飯世一】 由細到大
我都對糯米做的製品沒太大興趣 特別是用糯米粉做的甜點,好似糯米糍呀,雞屎藤呀,見到都不想吃 不過小時候的我們喜歡吃粢飯,媽咪都試過包比我們吃😋讀PolyU果陣,我找到一間平民上海小店,十幾蚊有個粢飯,饀料飽滿,做學生時吃一個當Lunch已經好滿足,簡直是窮人恩物 雖然宜家好少去紅磡,但差不多每次去都會買一個粢飯邊行邊吃。眼見近排好多傳媒都介紹這間小店,原來它連續2年入選了米芝蓮餐廳😍由當年一間毫不起眼的平民地鋪,變成很多人慕名而來的小店,真係勁呀。事隔多年再重來小店,簡陋裝修依舊,第一次堂食,可以試多幾款✌🏻 ******* ******* ******* ******* ******* ******* 【粢飯+咸豆漿】$38 平時我會外賣單點粢飯$26(當年讀Polyu仲係十幾蚊咋),難得堂食就試埋咸豆漿。依間是我食過最好食的粢飯,即叫即包,用膠袋袋住(非保鮮紙),大大隻,入面有油炸鬼,肉鬆和榨菜,夠足料。現在已經好難找到現場即包的粢飯,多數是攞貨/預先包好,就算銅鑼灣渣甸街那些上海店都無紅磡那麼好吃。咸豆漿我第一次吃,入面有油炸鬼,蝦米等,不過我飲唔慣咸味的豆漿 【雞扒雲吞麵+凍豆漿】$48+$6 獅爸爸話想食個上海麵,點完我先同佢講D人多數叫豬扒🤣不過唔緊要啦,塊雞扒都煎得幾香,雲吞就普普通通啦。麵可以選米線,幼麵,不過去得傳統上海店,一定要配上海麵先夠正宗👍🏻 ******* ******* ******* ******* ******* ******* 【滿樂堂滬京風味】 🦁推介指數:🌟🌟🌟🌟🌟(5分滿分) 食物質素:🌟🌟🌟🌟🌟 抵食指數:🌟🌟🌟🌟 環境指數:🌟🌟 平均消費:$40-50/人 📍地址:紅磡明安街4號地鋪 ⏰營業時間:08:00-22:00(星期日休)
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