[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🔥必食🔥名物~味噌烏冬🍜🥢 古早味⁉️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728056159766.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470916.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471116.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470058.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471302.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471497.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471782.jpeg"],"datePublished":"2024-10-05 22:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/03a3e8bb-4bc5-4849-bcb3-b3db9caf5916/日本之行/兩腳大貓怪/848289","author":{"@type":"Person","name":"兩腳大貓怪","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/848289"},"text":"❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️\n\n😆來到名古屋，一定聽過「古早味」「味噌烏冬」，但聽聞好壞一半半但又超出名，超地道，因好多日本人食，唔試就好像被蟻咬那樣心痕痕，一於試下‼️😋\n\n位於JR名古屋車名鐵通往JR通道附近的🤗「味噌鍋燒烏龍山本屋」，90年以上歷史‼️每日新鮮製造的手工烏冬😍，烏冬面是使用國產麵粉製作的硬麵😅，而秘製味噌湯底是超級濃厚🤩，是名古屋名物💕之一的「味噌鍋燒烏龍麵」。\n\n入坐用iPad order，試了\n\n💥「狐狸九條蔥味噌煮烏龍麵」\n\n~季節限定\n~狐狸是指煮得甜中帶鹹的油炸豆腐，吸飽湯汁，超好味‼️\n~九條蔥產地在京都，甜味較濃，常用於拉麵和烏龍麵的配菜。\n\n💥「炸蝦味噌煮烏龍麵+肉片」\n\n~上枱時，炸蝦已經浸在湯頭內，令人可惜，失去了炸蝦應有的香脆口感。😮‍💨\n\n😋兩者的「味噌」湯是採用「八丁味噌」與「白味噌」融合，再加入干制「鰹魚J等食材一起熬煮而成的湯頭，相當濃郁香醇，但略為偏鹹‼️😅 好彩，除烏龍麵附上脆青瓜、白菜和洋蔥等醃漬物，當湯頭過鹹時食，可令口腔即刻清新起來😉\n\n🍽自製的「烏龍麵」，每條都好粗大 Q彈厚實，超有「嚼勁」感😜，越嚼越有麥香味🥡但口感偏硬😅 。\n\n😏老板超好人，還教我們用砂鍋蓋代替碗，把烏龍麵及湯盛在鍋蓋裏吃，這樣食就不會太熱而吃不下。😁 名古屋名物試過一次就好了，始終味道過鹹太重口味，麵亦太硬，不合口味吧‼️🤣 \n\n地址: 日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 名古屋うまいもん通り広小路口\n\n❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️\n✨️✨️每一個🌈「關注」每一個「❤️」= 「支持本😸創作」的動力‼️🤗 💕支持吓我吖‼️😙謝謝‼️\n\n#社群請睇戲 #ok即刻有 #轉季好物 #打卡美食 #chill賞遊世界 #好去處 #相機食先 #名古屋美食 #名古屋自由行 #名古屋 #名古屋之旅 #女生好物體驗包 #日玩夜玩 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🔥必食🔥名物~味噌烏冬🍜🥢 古早味⁉️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728056159766.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470916.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471116.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055470058.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471302.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471497.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728055471782.jpeg"],"datePublished":"2024-10-05 22:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/03a3e8bb-4bc5-4849-bcb3-b3db9caf5916/日本之行/兩腳大貓怪/848289","author":{"@type":"Person","name":"兩腳大貓怪","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/848289"},"text":"❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️\n\n😆來到名古屋，一定聽過「古早味」「味噌烏冬」，但聽聞好壞一半半但又超出名，超地道，因好多日本人食，唔試就好像被蟻咬那樣心痕痕，一於試下‼️😋\n\n位於JR名古屋車名鐵通往JR通道附近的🤗「味噌鍋燒烏龍山本屋」，90年以上歷史‼️每日新鮮製造的手工烏冬😍，烏冬面是使用國產麵粉製作的硬麵😅，而秘製味噌湯底是超級濃厚🤩，是名古屋名物💕之一的「味噌鍋燒烏龍麵」。\n\n入坐用iPad order，試了\n\n💥「狐狸九條蔥味噌煮烏龍麵」\n\n~季節限定\n~狐狸是指煮得甜中帶鹹的油炸豆腐，吸飽湯汁，超好味‼️\n~九條蔥產地在京都，甜味較濃，常用於拉麵和烏龍麵的配菜。\n\n💥「炸蝦味噌煮烏龍麵+肉片」\n\n~上枱時，炸蝦已經浸在湯頭內，令人可惜，失去了炸蝦應有的香脆口感。😮‍💨\n\n😋兩者的「味噌」湯是採用「八丁味噌」與「白味噌」融合，再加入干制「鰹魚J等食材一起熬煮而成的湯頭，相當濃郁香醇，但略為偏鹹‼️😅 好彩，除烏龍麵附上脆青瓜、白菜和洋蔥等醃漬物，當湯頭過鹹時食，可令口腔即刻清新起來😉\n\n🍽自製的「烏龍麵」，每條都好粗大 Q彈厚實，超有「嚼勁」感😜，越嚼越有麥香味🥡但口感偏硬😅 。\n\n😏老板超好人，還教我們用砂鍋蓋代替碗，把烏龍麵及湯盛在鍋蓋裏吃，這樣食就不會太熱而吃不下。😁 名古屋名物試過一次就好了，始終味道過鹹太重口味，麵亦太硬，不合口味吧‼️🤣 \n\n地址: 日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 1 Chome−1−4 名古屋うまいもん通り広小路口\n\n❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️\n✨️✨️每一個🌈「關注」每一個「❤️」= 「支持本😸創作」的動力‼️🤗 💕支持吓我吖‼️😙謝謝‼️\n\n#社群請睇戲 #ok即刻有 #轉季好物 #打卡美食 #chill賞遊世界 #好去處 #相機食先 #名古屋美食 #名古屋自由行 #名古屋 #名古屋之旅 #女生好物體驗包 #日玩夜玩 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1728056159766.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"兩腳大貓怪"}}]