La Taverna 位於尖沙咀,係香港首間意大利餐廳,由1969年創立至今已有多年歷史｡呢度不單止係食客嘅天堂,仲係經典電影死亡遊戲嘅取景地｡喺呢間歷史悠久嘅餐廳,餐廳仲保留1969年當時嘅裝潢,非常有歷史嘅味道,令人有種走入時光隧道般,返回當時嘅感覺｡
Antipasti 前菜
Carpaccio di Capesante 香橙魚子醬帶子刺薄片 - $168
呢道前菜係以薄身嘅帶子刺身,搭配上魚子醬,再淋上香橙同檸檬油｡帶子嘅鮮甜配上魚子醬嘅鹹香,再加上水果油嘅清新,係一個絕妙嘅開胃選擇｡
Cartaredi Fassona 生牛肉他他 - $188
生牛肉他他以Fassona牛肉為主角,伴以火箭菜､帕瑪森芝士片同酸豆｡牛肉嘅嫩滑加上芝士嘅濃香,仲有火箭菜嘅微苦,味道層次豐富｡
Le Pasta 意大利麵
Cagloilini Alla Crippa di Vitello 燴牛肚自家製幼麵 - $248
呢道菜喺香港只有呢間餐廳先會食到,係一份好古老同傳統嘅意大利菜,佢哋用上自家製嘅幼麵,配上燴得軟綿嘅牛肚,再撒上帕瑪森芝士｡牛肚嘅濃郁味道同幼麵嘅彈牙口感相得益彰,每一口都充滿滋味｡
Cagliatelle Alla Bolognese 招牌和牛肉醬自家製寬麵 - $248
自家製寬麵配上濃郁嘅和牛肉醬,呢道菜絕對係每個意粉愛好者嘅夢想｡肉醬嘅香氣四溢,麵條吸滿肉汁,每一口都係滿足｡
Le Risotti 意大利飯
Risotto Alla Milanese 番紅花牛膝燴飯 - $268
燴飯配上燉得軟爛嘅牛膝,再添上少許檸檬皮同埋番紅花粉,令整個菜式更為清新｡飯粒軟硬適中,每一口都充滿番紅花嘅香氣同牛膝嘅濃郁｡
Risotto di Gamberi Rossi 濃汁紅蝦蕃茄燴飯 - $268
呢道紅蝦蕃茄燴飯以濃郁嘅紅蝦湯底煮成,加入紅蝦同蜜漬蕃茄,再添上少許檸檬皮,味道鮮美而且有層次｡
Secondi 魚及肉類
Scaloppine al Marsala 意式煎燒雞柳佐瑪沙拉汁 - $288
煎得金黃嘅雞柳配上濃郁嘅瑪沙拉汁,煎到金黃嘅雞肉嫩滑非常,瑪沙拉汁嘅香氣更係令整道菜色香味俱全｡
Postulate di Angello la Griglia 蒜香意烤羊架 - $328
意式烤羊架搭配胡蘿蔔泥同瓜卷,羊架肉嫩而多汁,配上微甜嘅胡蘿蔔泥同清新的瓜卷,味道相當出色｡
甜品
Cirtaachio Panna Cotta 開心果椰林樹影-$78
呢道甜品係意大利經典嘅奶凍,加入開心果嘅風味,再配上椰子,表面仲加上紅莓醬,最後仲有滿滿嘅開心果碎粒,奶凍口感滑溜,味道因紅莓醬而變得酸甜,而加入開心果令口感變得更豐富,係一個完美嘅飯後甜品｡
Ciramisu 提拉米蘇-$88
提拉米蘇係意大利經典甜品,層層堆疊嘅馬斯卡彭芝士同咖啡蘸濕嘅手指餅乾,每一口都充滿香濃嘅咖啡味同幼滑嘅芝士,令人回味無窮｡
#food #foodpic #foodphoto #tasty #手機食先 #香港美食 #wwhkfood #ufoodhk #delicious #yummy #hkfoodie #foodporn #hkfood #foodie #foodporn #foodlover #foodkiller #foodpics #ufoodphoto #foodphotography #美食 #相機食先 #食好西 #吃貨 #大口仔在尖沙咀 #西餐廳 #打卡美食
