[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"生日快樂啊~~","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1718973160732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1718973161221.jpeg"],"datePublished":"2024-06-20 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/02559546-617d-47ae-ba38-053c7255d309/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305"},"text":"今天是人日，在此祝大家生日快樂！\n艾華斯是一月之星\n近年有個小習慣\n如果時間許可的話，都會自己蛋糕自己焗\n其實今年年頭比較忙碌\n但還是忍不住來個深夜烘焙\n做個簡簡單單、平平實實的蘋果蛋糕\n送給自己也送給家人:)\n\n蘋果蛋糕食譜（6吋，參考Eat At Home食家的食譜）\n\n材料：\n低筋粉 60g、牛油 50g (另加少許作粘貼烘焙紙用)、糖 40g、泡打粉 0.5tsp、鹽 ¼ tsp、蛋 (大) 1隻、檸檬汁 1.5 tbsp、蘋果 (中) 2個、杏仁粒 2 tbsp、防潮糖霜 1 tbsp (裝飾用，可略)\n\n做法：\n1. 牛油置室溫稍為放軟，備用。烘焙紙剪到焗盤的形狀，用牛油黏貼在焗盤內。\n2. 一個蘋果削皮後切2cm正方粒，另一個削皮後切片放面裝飾用。\n3. 除杏仁粒外，所有乾材料輕輕混合。\n4. 牛油與砂糖用打蛋器打勻，然後分2至3次加入雞蛋拌勻。\n5. 分3次將麵粉放入麵糊內，用摺疊 (fold) 形式拌勻。\n6. 加入蘋果粒及杏仁粒拌勻。\n7. 將麵糊倒入焗盤，在面放上蘋果片及灑上杏仁粒。\n8. 放入焗爐以170℃焗30-40分鐘。\n9. 在蛋糕面灑上糖霜，即可享用。\n\n\n\r\n #農曆新年 #簡易 #生日 #烘焙 #食譜 #easy #baking #birthday #recipe #cny #apple cake #蘋果蛋糕 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"生日快樂啊~~","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1718973160732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1718973161221.jpeg"],"datePublished":"2024-06-20 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/02559546-617d-47ae-ba38-053c7255d309/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305"},"text":"今天是人日，在此祝大家生日快樂！\n艾華斯是一月之星\n近年有個小習慣\n如果時間許可的話，都會自己蛋糕自己焗\n其實今年年頭比較忙碌\n但還是忍不住來個深夜烘焙\n做個簡簡單單、平平實實的蘋果蛋糕\n送給自己也送給家人:)\n\n蘋果蛋糕食譜（6吋，參考Eat At Home食家的食譜）\n\n材料：\n低筋粉 60g、牛油 50g (另加少許作粘貼烘焙紙用)、糖 40g、泡打粉 0.5tsp、鹽 ¼ tsp、蛋 (大) 1隻、檸檬汁 1.5 tbsp、蘋果 (中) 2個、杏仁粒 2 tbsp、防潮糖霜 1 tbsp (裝飾用，可略)\n\n做法：\n1. 牛油置室溫稍為放軟，備用。烘焙紙剪到焗盤的形狀，用牛油黏貼在焗盤內。\n2. 一個蘋果削皮後切2cm正方粒，另一個削皮後切片放面裝飾用。\n3. 除杏仁粒外，所有乾材料輕輕混合。\n4. 牛油與砂糖用打蛋器打勻，然後分2至3次加入雞蛋拌勻。\n5. 分3次將麵粉放入麵糊內，用摺疊 (fold) 形式拌勻。\n6. 加入蘋果粒及杏仁粒拌勻。\n7. 將麵糊倒入焗盤，在面放上蘋果片及灑上杏仁粒。\n8. 放入焗爐以170℃焗30-40分鐘。\n9. 在蛋糕面灑上糖霜，即可享用。\n\n\n\r\n #農曆新年 #簡易 #生日 #烘焙 #食譜 #easy #baking #birthday #recipe #cny #apple cake #蘋果蛋糕 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1718973160732.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]