這家IG蛋糕店主打健康配方的茶類卷蛋和戚風蛋糕和坊間比較少見的法國甜品Dacquoise
最喜歡它其中一點是它不只是IG打卡店
它的蛋糕顏色沒有很色彩繽紛
反而賣真材實料和食材原本的味道 👍🏻
🍰 焙茶黑糖蕨餅卷蛋(平衡版) $34
還有另一款特濃版
但第一次想先試試正常版的
蛋糕很鬆軟 有少許水份之餘還保持彈性
焙茶味非常突出 真的很香濃 😋
是想一口接一口的程度
卷蛋裡的Cream很滑很清新 😀
個人本來就沒很愛黑糖蕨餅 它的黏度比一般的高
黑糖味不算太明顯 但覺得這樣的配搭剛好
如果黑糖味太多或太甜的話 焙茶味就會被蓋過去了
大推這款! ❤️❤️❤️
🍰 和風紫薯紅茶卷蛋 $44
使用自家製的紫薯蓉 加入日本靜崗紅茶粉
茶味很香濃 ☺️
重點是紫薯味不像坊間那麼假
感覺像在吃真的紫薯蓉 (事實上也是真的XD)
只是真的很足料 👍🏻
(此文章由U Blog 同步發佈至社群)
