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chengsfactory
2025/01/08
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食譜
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快靚正之選~~ 輕怡版布朗尼 Brownies
2025年第一篇食譜,來分享一個快靚正的
蛋糕 :) 想吃蛋糕但覺得工序繁複? 布朗尼幫到你! 只要大碗、手動打蛋器和攪拌棒便可極速完成 大人小朋友都喜愛呀~~ 輕怡布朗尼食譜(8吋方形模,約25件) 材料: 牛油 75g、70%黑朱古力 190g、蛋3隻、糖75g、低筋粉 80g、泡打粉 1.5g、可可粉 25g、合桃 50g 做法: 1. 朱古力壓碎,加牛油用熱水坐溶。 2. 蛋加糖打至淺黃色,倒入已放涼的朱古力溶液拌勻。 3. 其餘乾料混合,加入液態材料中拌勻。 4. 方型烤盤鋪上牛油紙,倒入混合物,放入已預熱焗爐用180℃焗20-25分鐘。
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