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琉璃異色貓
2024/09/09
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【威尼斯百年老店】歲月的故事@Caffè Florian
之前在網上看到威尼斯百年老店 Caffè
Florian 面臨倒閉危機的消息,不免欷歔。似乎美好的事物只有在回憶裡才能化作永恆。 還好曾經到此一遊,留住了它盛放的美好。 300 年了,這樣氣派堂皇而且一直能堅持貫徹服務宗旨的咖啡店,恐怕難再有,畢竟新開的店都要目標為本,投資回報和成本才是首要考量。所以這種譽滿天下的老店,一生人最少要去一次。 假如喜歡尋訪昔人名人足跡,就更不能錯過 Caffè Florian,畢竟從 Charles Dickens、Lord Byron (我最喜愛詩人之一) 到默劇大師 Charlie Chaplin 和藝術家 Andy Warhol 皆曾是座上客。 在 Caffè Florian 內,彷彿連每面鏡子都有各自的故事。 室內桌椅全都是歷史的見證,自是另一番風味。 有點褪色的招牌把這些年的風霜完美地呈現出來。 侍應都很專業有禮,明顯訓練有素,不是流水作業。 反而這邊太富現代感的設計感覺格格不入,鏡面咖啡桌沒有了藍天白雲的自然映襯失色不少。 會提供 live music 的咖啡店不多,這種堅持,正正是 Caffè Florian 能生存到今日的原因之一吧,希望這家百年老店能繼續撐下去,慶祝下一個一百年。
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